Braškių sezonas mūsų uogų kalendoriuje – pirmas metuose. Ir vos tik pakvimpa vasara, tuoj pat pakvimpa ir braškėmis. Taigi, sezonas jau pradėtas, o Frobera komanda kruopščiai atsirenka tai, kas geriausia ir kokybiškiausia. Braškes superkame iš patikimų Lietuvos, Ukrainos, Baltarusijos ūkininkų. Kadangi šių aromatingų uogų sezonas trunka gan trumpai, o norėdami savo klientus braškių derliumi džiuginti ilgesnį laiką, mes uogas išvalome, nuplauname ir užšaldome. Užšaldžius išsaugoma greitai gendančių uogų maistinė vertė ir kokybė.
Taigi, sezonas jau pradėtas, o kuo gi braškės ypatingos ir kuo naudingos mūsų organizmui:
• Braškėse gausu antioksidantų. Jos yra puikus vaistas nuo širdies ir kraujagyslių ligų – gerina širdies darbą – kraujagyslės tampa elastingesnės, sumažėja kraujospūdis. Mažina riziką susirgti vėžiu, pristabdo senėjimą. Antioksidantai taip pat, stiprina imuninę sistemą ir padeda apsisaugoti nuo ligų;
• Jos turi daug vitamino C kurio daugiau nei citrusiniuose vaisiuose. 100 g braškių jo turi daugiau nei būtina paros norma;
• Braškėse ir žemuogėse yra B2, B5, B6, vitamino K;
• Braškė turi daug folio rūgšties (vitamino B 9) – kuri gerina atmintį.
Mėgaukimės šviežiomis ir ruoškime atsargas žiemai!